在中國餐飲界，海底撈以極致服務(wù)聞名。但在零售界，有一家企業(yè)被業(yè)界稱為“海底撈第二”——它同樣憑借顛覆性服務(wù)，用三十年時間，從一間40平米的社區(qū)水果攤，一路逆襲成如今年營收50億元的生鮮巨頭。這家企業(yè)，便是根基穩(wěn)固至今的早期連鎖零售商“鮮豐水果”。是的，它賣的不只是水果的生鮮市場，更是一場沒有廚師的餐飲服務(wù)業(yè)的心理學(xué)。
從40平小店到50億帝國 第二家“海底撈”如何用水果改寫零售法則
更新時間：2026-06-19 19:22:46
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